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Chef de Rang - Chesa al Parc (m/w/d)

Kulm Hotel
100%
01.12.2025
Befristet, Saisonvertrag
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Menschen auf 1800 Meter über dem Meeresspiegel prägen das Luxus-Bergreisen. Unser dynamisches und internationales Team bietet unseren Gästen smarten Luxus für ein unnachahmliches Urlaubserlebnis. Als Teammitglied der luxuriösen Kulm Group sind Sie ein Teil des Schlüssels zu unserem Erfolg. Gemeinsam machen wir jeden Aufenthalt inspirierend, einzigartig und unverwechselbar. Und als solche leben wir unsere Kultur: dezenter Luxus, Inspiration und Lebenserfahrung. Gemeinsam machen wir das möglich. Das ist Ihre Chance, Teil unserer prägenden Kultur zu werden:


Das bewegen Sie mit uns

  • Herzlicher Empfang und Betreuung: Sie heißen unsere geschätzten Stammgäste und anspruchsvollen Gäste auf höchstem Niveau willkommen und sorgen dafür, dass jeder Aufenthalt ein unvergessliches Erlebnis wird.
  • Perfekte Organisation und Koordination: Mit Ihrem geschulten Auge und Ihrem Organisationstalent sorgen Sie für einen reibungslosen Ablauf im Servicebereich und garantieren ein erstklassiges Gästeerlebnis.
  • Service mit Leidenschaft: Sie stellen sicher, dass der Restaurantbetrieb makellos abläuft, und gehen auf die individuellen Wünsche unserer Gäste ein, um ihre Erwartungen zu übertreffen.
  • Fachkundige Beratung: Sie sind der Ansprechpartner für unsere Gäste, wenn es um die Auswahl von Speisen und Getränken geht, und überzeugen mit Ihrer Expertise und Ihren Empfehlungen.
  • Exzellente Servicequalität: Durch Ihre professionelle und herzliche Art gewährleisten Sie jederzeit höchste Servicequalität und damit die Zufriedenheit unserer Gäste.
  • Hygiene und Sicherheit: Sie setzen die höchsten Hygiene- und Sicherheitsstandards um und achten auf deren Einhaltung, um unseren Gästen ein sicheres und angenehmes Ambiente zu bieten.


Das sind Sie

  • Sprachkenntnisse: Wir suchen eine Person mit Deutscher Muttersprache (Must Have), idealerweise bringen Sie auch Englisch- und Italienischkenntnisse mit.
  • Fundierte Ausbildung: Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotellerie oder Gastronomie oder eine vergleichbare Qualifikation.
  • Erfahrung in der Spitzengastronomie: Sie verfügen über mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen Restaurantbereich und bringen ein tiefes Verständnis für die Bedürfnisse anspruchsvoller Gäste mit.
  • Kommunikationsstärke und Teamgeist: Sie kommunizieren klar und effizient, sowohl mit Gästen als auch im Team, und tragen so zu einem harmonischen Arbeitsklima bei.
  • Kundenorientierung auf höchstem Niveau: Ihre hohe Dienstleistungsbereitschaft und Ihr Gespür für die Wünsche unserer Gäste zeichnen Sie aus.
  • Stil und Eleganz: Ihr gepflegtes Erscheinungsbild und Ihre guten Umgangsformen entsprechen den Standards eines 5-Sterne-Hotels.
  • Eigenverantwortung: Sie arbeiten selbstständig, zuverlässig und übernehmen Verantwortung in Ihrem Aufgabenbereich.


Benefits

Bei der Kulm Group stehen unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt unseres Erfolgs. Wir bieten Ihnen attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte, preiswerte Verpflegung im Personalrestaurant, und zahlreiche Vergünstigungen.

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Menschen auf 1800 Meter über dem Meeresspiegel prägen das Luxus-Bergreisen. Unser dynamisches und internationales Team bietet unseren Gästen smarten Luxus für ein unnachahmliches Urlaubserlebnis. Als Teammitglied der luxuriösen Kulm Group sind Sie ein Teil des Schlüssels zu unserem Erfolg. Gemeinsam machen wir jeden Aufenthalt inspirierend, einzigartig und unverwechselbar. Und als solche leben wir unsere Kultur: dezenter Luxus, Inspiration und Lebenserfahrung. Gemeinsam machen wir das möglich. Das ist Ihre Chance, Teil unserer prägenden Kultur zu werden: Das bewegen Sie mit unsIm Amaru bringen wir die feurige Seele Perus mitten ins Engadin. Exquisite Aromen, lebendige Gastfreundschaft und ein Team, das mit Leidenschaft zusammenarbeitet – dafür steht unser peruanisches Fine-Dining-Restaurant. Als Chef de Service übernehmen Sie die Verantwortung für das Front-of-House und machen jeden Abend zu einem Erlebnis. Ihre Aufgaben: Sie tragen die Gesamtverantwortung für den Servicebereich und führen ein motiviertes, internationales Team mit Herz, Stil und Klarheit. Gemeinsam mit der Küchenbrigade sorgen Sie für ein harmonisches Zusammenspiel von Service & Kulinarik – auf höchstem Niveau. Mit Gastfreundschaft, Charme und Organisationstalent schaffen Sie unvergessliche Momente für unsere anspruchsvollen, internationalen Gäste. Sie gewährleisten, dass Qualität, Authentizität und unsere hohen Standards jederzeit erlebbar sind. Sie planen, koordinieren und steuern besondere Anlässe, Events und volle Serviceabende – souverän und mit kühlem Kopf. Als Mentor und Vorbild fördern Sie Ihr Team, begleiten neue Mitarbeitende in der Einarbeitung und entwickeln Talente weiter. Das sind SieMehrjährige Erfahrung als Chef de Service oder in einer vergleichbaren Führungsposition der gehobenen Gastronomie; Kenntnisse internationaler oder südamerikanischer Konzepte sind ein Plus. Ein Gastgeber aus Leidenschaft: mit Ihrer Persönlichkeit begeistern Sie Gäste wie Team gleichermaßen. Struktur, Organisationstalent und Belastbarkeit – auch wenn es heiss hergeht, behalten Sie den Überblick. Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; Spanisch oder weitere Sprachen sind von Vorteil. Innovationsfreude und Stil: Sie möchten mit uns neue kulinarische Geschichten schreiben – authentisch, inspirierend und mit Herz. BenefitsBei der Kulm Group stehen unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt unseres Erfolgs. Wir bieten Ihnen attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte, preiswerte Verpflegung im Personalrestaurant, und zahlreiche Vergünstigungen.

Maître de Rang (m/w/d)

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100%

Heben Sie Ihre Karriere auf 1800 Metern über dem Meeresspiegel auf ein neues Level und werden Sie Teil der Kulm Group Familie! Sind Sie bereit, den Luxus des Bergreisens neu zu definieren? Werden Sie Teil unseres dynamischen und internationalen Teams der Kulm Group. Zusammen bieten wir unseren Gästen ein einmaliges Luxuserlebnis und schaffen unvergessliche Erinnerungen. Warum Kulm Group? Streben nach Exzellenz: Bei uns steht Exzellenz im Mittelpunkt. Wir setzen uns täglich dafür ein, das Beste zu erreichen und unsere Gäste und Mitarbeiter zu begeistern.Leidenschaftliches Team: Arbeiten Sie in einem lebendigen, internationalen Team, das sich gegenseitig unterstützt und inspiriert. Bei uns erleben Sie echten Zusammenhalt und Teamgeist.Karrierechancen: Entfalten Sie Ihr Potenzial und wachsen Sie mit uns. Ihre persönliche und berufliche Weiterentwicklung liegt uns am Herzen.Einzigartige Kultur: Tauchen Sie ein in eine Arbeitsumgebung, die Kreativität, Leidenschaft und Authentizität schätzt. Hier können Sie Ihre Ideen einbringen und wirklich etwas bewegen.Werden Sie Teil von etwas Aussergewöhnlichem! Das bewegen Sie mit unsSie führen Ihre Station souverän und garantieren einen reibungslosen Ablauf im Service – stets mit einem Lächeln und einem Blick fürs Detail.Sie koordinieren Ihr Team, delegieren Aufgaben und stellen sicher, dass jeder Handgriff sitzt.Sie sind Gastgeber mit Herz und beraten unsere internationalen Gäste kompetent zu Menü- und Weinempfehlungen.Sie übernehmen administrative Aufgaben wie Dienstplangestaltung und Bestellüberwachung – effizient und strukturiert.Sie bringen neue Ideen ein und schaffen innovative Gästeerlebnisse, die begeistern.Sie teilen Ihr Wissen mit Ihrem Team und fördern kontinuierliche Schulung und Entwicklung. Das sind SieAbgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie und Erfahrung in der Luxus-Hotellerie oder Spitzengastronomie.Führungserfahrung und das Talent, ein Team zu motivieren und zu Höchstleistungen anzuspornen.Exzellente Kommunikationsfähigkeiten und Freude an der Arbeit mit einem internationalen Gästekreis.Organisationsstärke, ein hohes Qualitätsbewusstsein und der Wunsch, stetig neue Maßstäbe zu setzen.Flexibilität, Belastbarkeit und Leidenschaft für außergewöhnlichen Service.Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachen sind von Vorteil.Setzen Sie neue Standards in der Fine Dining-Welt und werden Sie Teil unseres Teams. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! BenefitsBei der Kulm Group stehen unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt unseres Erfolgs. Wir bieten Ihnen attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte, preiswerte Verpflegung im Personalrestaurant, und zahlreiche Vergünstigungen.